意大利面不仅是世界上最知名的“意大利制造”标志之一:它是一个不断发展的产业链，在整个生产链中投资并创造价值，为意大利农业食品的竞争力做出了重大贡献。
这是由The European House-Ambrosetti(Teha Group)为意大利联合食品公司(Unione Italiana Food，UIF)在米兰发布的战略报告《意大利面食价值-意大利面食行业对意大利制造的贡献》的结果。
到2024年，该部门将产生52亿欧元的直接增加值，如果考虑到对经济的间接和诱导影响，将达到143亿欧元，相当于国内生产总值的0.6%。
总体而言，Lafiliera Estesa涉及143，000家公司，支持78名员工，并启动了16亿欧元的投资，证实了意大利面食作为意大利经济增长引擎的作用。
在过去十年中，意大利面食供应链的增长超过了意大利经济的增长。2015年至2025年间，营业额增加了57亿欧元，年均增长率为5.4%，高于意大利国内生产总值(+3.2%)和扩大的农业食品供应链(+3.9%)。 增加值从17亿欧元增加到30亿欧元在这一供应链中，意大利面加工业Dasola的权重显著增强，目前营业额为89亿欧元，增加值为20亿欧元。
Unione Italianafood意大利面食公司总裁盖丽塔·马斯特罗毛罗(Gherita Mastromauro)表示:“这些数字凸显了该行业的稳健性和增长能力，该行业将继续在整个价值链上投资、创新和创造财富。”
来源：ANSA-Agenzia Nazionale Stampa Associata等 编辑：魏妹妤 张宝珠
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